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白開水比純凈水有營養(yǎng)

 

水是生命之源，人體一切的生命活動都離不開水。但是，很多人對喝水的理解僅僅限于解渴。其實喝水也是一門學問，正確地喝水對維護人的健康非常重要。
　　白開水是最好的飲料 ，如今市場上各種純凈水、礦泉水和飲料名稱五花八門，廣告宣傳更是誘人，那么人們究竟該選擇什么來喝呢？其實從健康的角度來看，白開水是最好的飲料，它不含卡路里，不用消化就能為人體直接吸收利用，一般建議喝30攝氏度以下的溫開水最好，這樣不會過于刺激腸胃道的蠕動，不易造成血管收縮。含糖飲料會減慢腸胃道吸收水分的速度，長期大量喝飲料，對人體的新陳代謝會產(chǎn)生一定不良影響。李百花大夫告訴記者，像橙汁、可樂等含糖飲料口感雖好，但不宜多喝，每天攝入量應控制在一杯左右，最多不要超過200毫升，而對于糖尿病人和比較肥胖的人來說，則最好不要喝飲料。
　　純凈水和礦泉水等桶裝水由于飲用方便深受現(xiàn)代人青睞，但是李百花大夫提醒，喝這些水時一定要保證其衛(wèi)生條件，一桶水最好在一個月內(nèi)喝完，而且人們不應把純凈水作為主要飲用水。因為水是人體的六大營養(yǎng)素之一，水中含有多種對人體有益的礦物質和微量元素，而純凈水中的這些物質含量大大降低，如果平時人們飲食中的營養(yǎng)結構又不平衡，就很容易導致營養(yǎng)失調(diào)。有的人擔心自來水硬度太大會不利于身體健康，但李百華大夫介紹說，水的硬度對人體健康基本沒有影響，而且現(xiàn)在國內(nèi)的自來水都符合生活飲用水的標準，飲用煮沸了的自來水是安全的。

健康飲水法 一天來幾杯？

 

生命離不開水。在夏天，人們往往要喝更多的水。那么，每天喝多少水最為合適呢？
　　“如果人體60％以上都是由水分構成的，那么一個人一天應當喝多少水呢？”
　　“一天八杯水，年輕人大概是一天八杯吧。”
　　“至少八杯，好，就算是八杯水，你是怎么知道的？”
　　“有人這么寫的。”
　　“從小到大，人們總是告訴你要喝八杯水。” 一天八杯水肯定有益于健康的，但問題是，現(xiàn)在連營養(yǎng)學專家也說不出這一論斷從何而來。
　　賓夕法尼亞州立大學營養(yǎng)學教授 巴巴拉·羅爾斯：“對科學家和學者來說，不得不承認自己并不知道某一論斷的出處是挺尷尬的。”
　　盡管找不到科學依據(jù)，各種雜志和廣告卻一直在向人們灌輸多喝水有益健康的意識。廣告字幕：營養(yǎng)學家推薦說， 一天要喝八杯水。隨著此類廣告的深入人心，人們對瓶裝水的需求日益增加。近年來，瓶裝水制造業(yè)成了美國發(fā)展最快的一個行業(yè)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，到2005年，瓶裝水的銷量將超過咖啡和牛奶的銷量。看來，鼓勵人們多喝水，最大的受益者還是瓶裝水制造業(yè)。
　　記者：“國際瓶裝水協(xié)會在網(wǎng)站上公布了一個計算人體所需水分的公式。我輸入了我的體重和今天的運動量，然后它告訴我，我得喝10杯水。” 如果你請教醫(yī)生，他大概只能籠統(tǒng)地告訴你，多喝水能促進消化，有助于排出體內(nèi)的廢物。如果健康人喝的水超過身體所需，腎會自動排出多余的水。還有，喝水要比喝軟飲料好。
　　賓夕法尼亞州立大學營養(yǎng)學教授巴巴拉·羅爾斯：“對我們中的大部分人來說，喝水比喝飲料好。但我們是不是就得一天到晚隨身帶著瓶裝水呢？我看未必。” 毫無疑問，多喝水對身體有好處。但有時你也不妨想想看，自己是否就真的那么渴，需要喝那么多的水？